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  嘉賓簡介從︰冀佳揚,國家高級企業培訓師甸、國家公共二級營養師譏芭廁、北京營養師俱樂部會員釁其忻,北京營養師訓練營營養講師吉。


  近年來隨著國民對健康關注程度的提高戮膏坍,奶及奶制品的消費也不斷上漲彪坡,但是出現了不少關于奶及奶制品的誤區和食用方面的疑問吝,今天我們邀請到北京營養俱樂部營養講師鉛、國家公共二級營養師冀佳揚費,做客《食品安全大講堂》節目辮儲,聊聊如何安全健康選擇奶及奶制品


  1湘刷、 購買時注意看發酵酸奶常用菌登句,常見的有保加利亞乳桿菌長鹼籍、嗜熱鏈球菌美徘躺、嗜酸乳桿菌騙痹閉、乳酸鏈球菌擒臼、XX雙歧桿菌等燃吮那。


  2滅勘、 看保存期頹煤假︰購買時看出廠日期杭,盡量選擇出廠一周內的豌欽,越新鮮越好腸聊,冰箱內可以儲存2-3周扯,但是2周後高寞,有益的乳酸菌會減少一個數量級倪坪穩。


  3送、 看蛋白質含量胖吼︰原味酸奶蛋白質含量不能低于2.5%還扒秋,調味酸奶蛋白質不能低于2.3%窩。低于這兩個百分比的酸奶就不是真正意義的酸奶了楷。


  4統、中國居民膳食指南推薦的酸奶飲用量為酚乾撻,健康成人和青少年每人250克-500克/天匈。